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Alimentazione e nutrizione
Alimenti e alimentazione, area di approfondimento sui principi della corretta alimentazione e integrazione alimentare ad uso sportivo.
Gli alimenti anti-cancro
Diversi studi hanno dimostrato come l’incidenza di alcune classi di tumori diminuisca nelle popolazioni che mangiano regolarmente particolari alimenti, alla luce di queste ricerche ulteriori studi hanno cercato di capire quali fossero i meccanismi molecolari alla base di questi risultati e sono st
Alimenti del primo gruppo – latte e derivati
Il latte è un liquido di colore tendente al bianco, dal sapore dolciastro, debolmente acido, frutto della secrezione mammaria dei mammiferi.
Rappresenta l’alimento più completo e adatto per i piccoli e, non a caso, ogni specie produce un latte dalla differente composizione chimica.
Il latte alleato nelle diete
News del 24/06/2009
La notizia è recente, ed è di quelle che mettono tutti d’accordo, secondo una recente valutazione da parte dei ricercatori australiani appartenenti al Weber Shandwick Worldwide, il latte assunto a colazione aiuterebbe a contrastare il rapido insorgere della fame nel corso della gio
