Acesulfame
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Acesulfame

Acesulfame: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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Dolcificante 200 volte più dolce del normale zucchero da tavola, per cui bastano dosi molto piccole per avere un sapore gradevole. Non appartenendo alla categoria dei carboidrati non da calorie, non favorisce la carie e può essere usato dagli obesi e dai diabetici. Non viene metabolizzato dall' organismo, per cui è escreto senza nessuna variazione della sua struttura, inoltre, essendo una molecola stabile può essere usato anche ad elevate temperature. Oggi è impiegato nella produzione di bevande light, e come dolcificante da tavola.

Valori nutrizionali Acesulfame
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio