Basilico
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Basilico

Basilico: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È un erba usata in piccole dosi come condimento dato il suo gradevole aroma. Olii essenziali presenti nell'essenza sono: cineolo, linololo, pinene, tutte sostanze che stimolano sia la secrezione salivare che gastrica, per questo è indicato anche in individui con problemi all'apparato digerente.

Valori nutrizionali Basilico
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio