Fecola di patate
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Fecola di patate

Fecola di patate: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È semplicemente l'amido che si ottiene per essiccamento delle patate. Oltre a quella di patate esiste anche la fecola di manioca, che prende il nome di tapioca. Sono alimenti utilizzati soprattutto in pasticceria.

Valori nutrizionali Fecola di patate
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio