Germe di grano
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Germe di grano

Germe di grano: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È l'embrione del chicco di grano, ricco di lipidi e sostanze nutritive. Dato l'alto contenuto lipidico viene separato dal resto del chicco nella molitura perché è soggetto a irrancidimento.

Valori nutrizionali Germe di grano
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio