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Calorie Gianduiotto

Calorie e valori nutrizionali di gianduiotto; l'analisi nutrizionale e la composizione in termini di proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali.

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A cura di: Dott.ssa Tiziana De Iacob

Cioccolatino solido, ricco di burro di cacao e pasta di nocciole.
Gianduia è una maschera tipica torinese, alla quale si ispirò Michele Prochet, il fondatore della Caffarel, nell’ideazione di questo cioccolatino, che avvolse in una carta luccicante e variopinta. Il lancio del prodotto avvenne, non a caso, a Torino, nel corso del carnevale del 1865.

Valori nutrizionali
Calorie: 
Kcal 355,00
Carboidrati: 
g 12,00
Grassi: 
g 26,00
Proteine: 
g 20,00

Oggi è un vanto dell’industria dolciaria torinese, ma anche, più in generale, italiana, prodotto da ditte molto famose come la Ferrero e la Feletti.

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Bibliografia

Dimagrire naturale
P.Pallardy; Piemme, 2002
Alimenti e alimentazione
E. Balugani, A. M. Barbieri, G. Carnevali; Ed. Zanichelli, 1992
Alimentazione, fitness e salute. Per il welness, il dimagrimento, la prestazione, la massa muscolare
M. Neri, A. Bargossi, A. Paoli; Elika, 2002
Il cibo per lo sport. Per chi fa attività fisica leggera e per chi si allena a livello agonistico
A.Colli; Tecniche Nuove, 2001