Halibut
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Halibut

Halibut: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È un pesce piatto, molto simile alla sogliola, di dimensioni maggiori (può essere lungo quanto un uomo adulto)e sicuramente meno pregiato.
Viene chiamato sogliola dell'Atlantico perche vive nei mari del Nord.