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Indivia: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È un prodotto della recente botanica, chiamata comunemente cicoria di Bruxelles. È comparso per la prima volta nei mercati parigini nel 1879.
L'indivia è considerata un'insalata invernale per l'aspetto delle foglie, bianche e compatte.

Valori nutrizionali Indivia
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio