Noci secche
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Noci secche

Noci secche: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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La parte commestibile della noce viene comunemente chiamato gheriglio, dal sapore gradevole e delicato.
La pellicola che riveste il gheriglio è di sapore amaro, quindi viene eliminata immergendolo in acqua bollente per alcuni minuti e strofinandolo con un panno umido.

Valori nutrizionali Noci secche
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio