Oca
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Oca

Oca: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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La carne d'oca è molto ricca di proteine, ma anche di grassi.
Data la sua ricchezza in grassi risulta di difficile digestione, anche per questo sta cadendo in disuso. Famosi sono però i salami che si ricavano dalla carne d'oca.

Valori nutrizionali Oca
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio