Calorie Olio di oliva

Calorie e valori nutrizionali di olio di oliva; l'analisi nutrizionale e la composizione in termini di proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali.

Calorie alimenti

A cura di: Redazione

E’ un olio estratto per spremitura delle olive dell’olea europea. E’ stato impiegato per la nutrizione umana sin dai tempi più antichi. Oggi in commercio si trovano i seguenti olii d’oliva: olio extra vergine d’oliva, che non contiene più dell’1% in peso di acidità (riferita all’acido oleico).

Valori nutrizionali

Calorie:

Kcal 900,00

Carboidrati:

g 0,00

Grassi:

g 100,00

Proteine:

g 0,00

Parte edibile:

g 100,00

Vitamina A:

mcg 0,00

Sodio:

mg 0,15

Potassio:

mg 0,00

Vitamina B2:

mg 0,00

Vitamina C:

mg 0,00

Magnesio:

mg 0,20

Vitamina B3:

mg 0,00

Vitamina B1:

mg 0,00

Acqua:

g 0,00

Ferro:

mg 0,08

Calcio:

mg 0,50

Fosforo:

mg 0,00

Olio sopraffino vergine d’oliva, che non contiene più dell’1,5% in peso di acidità. Olio fino vergine d’oliva, che non contiene più del 3% in peso di acidità. Olio vergine d’oliva, che non contiene più del 4% in peso di acidità.

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Bibliografia

Dimagrire naturale
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Alimenti e alimentazione
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Alimentazione, fitness e salute. Per il welness, il dimagrimento, la prestazione, la massa muscolare
M. Neri, A. Bargossi, A. Paoli; Elika, 2002
Il cibo per lo sport. Per chi fa attività fisica leggera e per chi si allena a livello agonistico
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