È un pesce tipico del mediterraneo che vive solo in prossimità della foce dei fiumi. Pur avendo un sapore delicato non è molto diffuso data la sua abbondanza di piccole spine. Fa parte della categoria dei pesci magri, come le sogliole e il nasello.
Valori nutrizionali Ombrina | |||
---|---|---|---|
Calorie | Proteine | ||
Grassi | Edibile | ||
Acqua | Sodio | ||
Magnesio | Ferro | ||
Calcio | Fosforo | ||
Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
Vitamina C | Carboidrati | ||
Potassio |