Orata
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Orata: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È un pesce di acqua salata, molto conosciuto e molto apprezzato per il suo sapore. Questa specie ha una particolare colorazione a forma di V tra gli occhi, da questo deriva il nome. Il pesce che deriva dagli allevamenti (90% di quello complessivamente in commercio), è di solito molto più grasso rispetto a quello che deriva dal mare aperto, l'apporto proteico è invece sostanzialmente analogo.

Valori nutrizionali Orata
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio