Ortica
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Ortica: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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È un'erba molto diffusa, nota soprattutto per il fatto che provoca prurito e bruciore al tatto. Le sue foglie sono provviste di una fitta peluria composta da peli molto fragili che, rompendosi rilasciano sostanze urticanti ma, non pericolose, come l'acido formico e l'acido gallico.

Valori nutrizionali Ortica
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio