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Calorie Zucca gialla

Calorie e valori nutrizionali di zucca gialla ; l'analisi nutrizionale e la composizione in termini di proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali.

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A cura di: Redazione

La zucca appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, piante tipiche dell'America centrale, presenti in numerose varietà. La zucca è particolamente ricca di caroteni e povera di calorie.

Valori nutrizionali
Calorie: 
Kcal 10,00
Carboidrati: 
g 1,95
Grassi: 
g 0,10
Proteine: 
g 0,40
Parte edibile: 
g 73,00
Vitamina A: 
mcg 599,00
Sodio: 
mg 1,00
Potassio: 
mg 457,00
Vitamina B2: 
mg 0,02
Vitamina C: 
mg 9,00
Magnesio: 
mg 12,00
Vitamina B3: 
mg 0,50
Vitamina B1: 
mg 0,03
Acqua: 
g 94,60
Ferro: 
mg 0,90
Calcio: 
mg 20,00
Fosforo: 
mg 40,00

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Bibliografia

Dimagrire naturale
P.Pallardy; Piemme, 2002
Alimenti e alimentazione
E. Balugani, A. M. Barbieri, G. Carnevali; Ed. Zanichelli, 1992
Alimentazione, fitness e salute. Per il welness, il dimagrimento, la prestazione, la massa muscolare
M. Neri, A. Bargossi, A. Paoli; Elika, 2002
Il cibo per lo sport. Per chi fa attività fisica leggera e per chi si allena a livello agonistico
A.Colli; Tecniche Nuove, 2001