Zucchero
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Zucchero

Zucchero: analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi

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Lo zucchero comunemente inteso è il disaccaride composto da glucosio e fruttosio, ossia il saccarosio. Esistono numerosi tipi di zuccheri, monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi. Il saccarosio è estratto dalla canna da zucchero o dalla barbabietola, ha un forte potere dolcificante, ed un grosso apporto calorico.

Valori nutrizionali Zucchero
Calorie Proteine
Grassi Edibile
Acqua Sodio
Magnesio Ferro
Calcio Fosforo
Vitamina B1 Vitamina B2
Vitamina B3 Vitamina_a
Vitamina C Carboidrati
Potassio