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cos'è il kilojoule?

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Giovanna chiede:

Domanda

Conosco bene le kcal, ma a volte incontro il termine kilojoule, mi sapreste dire di cosa si tratta e a quante calorie corrisponde?

Risposta di NonSoloFitness

Carissima Giovanna, il Kj è una unità di misura del SI e corrisponde a 1000 Joule.

Il Joule misura l’energia ed il lavoro e corrisponde all’energia richiesta per sollevare una massa di 102g per un metro, avendo la resistenza della gravità terrestre.

E’ usato internazionalmente per valutare il potere calorico degli alimenti.

4,186 joule corrispondono ad 1 caloria.

Tutte le risposte fornite dal nostro staff, pur essendo gestite con la massima professionalità, si riferiscono a casi e situazioni generali. Non sono pertanto da considerare come prescrizioni o consulenze individuali. Invitiamo sempre ed in ogni caso di consultare un medico e/o un'altra idonea figura professionale prima di avviare qualsivoglia allenamento o modifiche nella propria alimentazione.
Lo staff di Nonsolofitness non è responsabile per le risposte liberamente fornite da altri utenti, nè può garantire la loro correttezza.

SPIEGAZIONE DI UNA FRASE

Non riesco a CAPIRE questa frase: "per sollevare una massa di 102g per un metro, avendo la resistenza della gravità terrestre". me la spiegate per favore???