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Biologia

L'importanza dei legami in biologia. La struttura e le caratteristiche della cellula e degli organelli cellulari. I processi e le tappe di duplicazione e replicazione cellulare.

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Atomo, numero di valenza

L’atomo è la particella elementare della materia. Ossia l’elemento costitutivo più piccolo, dotato di tutte le caratteristiche di un dato elemento.

I legami, il legame covalente

I legami

Gli elementi maggiormente riscontrabili (comuni) nella composizione di un organismo vivente sono 16: O, C, N, H, P, S, Na, K, Mg, Ca, Cl, Mn, Fe, Co, Cn, Zn.

Il legame ionico

Il legame ionico è caratterizzato dalla perdita di un elettrone da parte dell’atomo con minore elettronegatività, in grado pertanto di determinare anche la polarizzazione degli atomi legati.

Il legame a idrogeno

L’acqua e il legame a idrogeno

Scala del pH

Lo ione idrogeno (H+), è uno ione la cui concentrazione può influenzare in maniera marcata molte reazioni chimiche.

Numero di ossidazione

Il numero di ossidazione di un atomo in una molecola può avere valore positivo o negativo.

Composti organici, i lipidi

I composti organici sono una particolare categoria di composti contenenti idrogeno e carbonio, particolarmente diffusi negli organismi viventi.

Fosfolipidi e radicali liberi

Il fosfolipide è il principale costituente della membrana cellulare. In queste molecole un acido grasso viene sostituito da un gruppo fosfato contenente un atomo di fosforo.

Proteine e amminoacidi

proteine, aminoacidi, carbonio, idrogeno, BCAA, aminoacidi liberi, amioacidi essenziali, valina, leucina, isoleucina,

Gli amminoacidi sono i componenti essenziali delle proteine, composte da catene più o meno lunghe e complesse di amminoacidi.

Enzimi

Sono rappresentati da proteine globulari, molecole proteiche molto grosse, in grado di variare la cinetica delle reazioni chimiche.

Cinetica enzimatica

L’analisi quantitativa dell’attività enzimatica, o cinetica enzimatica da informazioni utili su come agiscono gli enzimi. Questo ci consente di rapportare fra loro i diversi enzimi, o lo stesso enzima in condizioni differenti.

La cellula e le sue strutture

cellula, membrana plasmatica, citoscheletro, ribosomi, reticolo endoplasmatico

Le prime forme di vita a comparire sulla terra furono le cellule procariote. Cellule primarie in seguito alla cui evoluzione hanno avuto origine gli organismi eucarioti.

La cellula e le sue strutture - seconda parte

Apparato del Golgi

E' una struttura presente in misura variabile all’interno della cellula, che può contenere anche diverse centinaia di apparati del Golgi.

Bioenergetica e ATP

Ciascun individuo ha bisogno di energia per sopravvivere, per crescere, riprodursi e rigenerare i suoi tessuti. Ciascuna cellula ha bisogno di energia per analoghe funzioni.