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La notizia è recente, ed è di quelle che mettono tutti d’accordo, secondo una recente valutazione da parte dei ricercatori australiani appartenenti al Weber Shandwick Worldwide, il latte assunto a colazione aiuterebbe a contrastare il rapido insorgere della fame nel corso della gio

L’estate non è ancora arrivata, non secondo il calendario. Ma il forte caldo di questi ultimi giorni fa subito pensare al mare alla spiaggia e… alla prova costume.

L’attività sportiva, associata ad un corretto regime alimentare, è il miglior modo per prevenire o arginare lo stato di sovrappeso che, a livelli elevati, è definito obesità e costituisce un grave rischio per la salute dell’individuo.

Alcune idee sono difficili da rimuovere. Sarà capitato a tutti di vedere persone in sovrappeso fare attività sportiva ben coperti, magari avvolti in una pellicola di plastica con lo scopo di… sudare di più!

La neonata Fondazione Paolo Sorbini organizza a Roma, (7 e 8 marzo) il 1st Congress Science in Nutrition (Hilton di via Cadlolo).

Molto frequentemente, nella affannosa ricerca di introdurre un minore quantitativo di calorie, ci si lascia sedurre da alimenti light o dolcificanti. Questi ultimi, spesso, già presenti negli alimenti a basso contenuto calorico, o privi di zuccheri aggiunti.

Che l’acido folico, meglio noto come vitamina B9 (e non come frettolosamente riportato in qualche sito internet vitamina B12, ossia cianocobalamina), fosse importante, anzi fondamentale per alcune funzioni dell’organismo, era da tempo risaputo.

Tradire fa ingrassare. Abbiamo appena finito di fare i conti con i pranzi e le cene delle festività, che hanno messo a dura prova il nostro fisico e il peso forma, ed è già tempo di nuove preoccupazioni.

Il colesterolo è una molecola molto importante per il nostro organismo, con diversi ruoli, tra cui quello di essere precursore di alcuni ormoni, rappresentare uno dei costituenti delle membrane cellulari e delle guaine del sistema nervoso, ecc.

Estate, tempo di grande caldo, e mai come questi ultimi anni il caldo estivo ha superato temperature record.

Uno dei modi migliori per contrastare le alte temperature, e al contempo evitare la disidratazione, è quello di mangiare cibi leggeri e ricchi di liquidi e bere tanta acqua.