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dolciumi
Tag: dolciumi. Articoli, news e approfondimenti che hanno come argomento dolciumi
Canditi
Sono pezzettini di frutta trattati con sciroppi di zucchero molto concentrati. In un secondo momento si addizionano coloranti per ravvivarne il colore e aromatizzanti per renderli più appetibili.
Gelato al latte
La composizione dei vari tipi di gelato è molto varia, comunque l’apporto calorico si aggira intorno alle 200-250 calorie per 100 g.
Mediamente un gelato contiene circa il 60% di acqua il che lo rende decisamente meno calorico di qualsiasi altro dolce.
Ghiacciolo
Sono confezionati con acqua trasformata in ghiaccio, zuccheri per il 12-15%, coloranti e aromatizzanti e frutta. I coloranti sono sempre precisati nell’etichetta, preceduti dalla lettera E, che significa che sono stati riconosciuti non tossici dalla Comunità Europea.
Nutella
E’ una conserva vegetale, la cui notorietà le è valsa, tra l'altro, l'inserimento nei dizionari, non come nome commerciale ma come vero e proprio sostantivo. Nella nutella gli ingredienti vengono macinati e miscelati fino a raggiungere la consistenza di una crema spalmabile.


