vitamine

Il mondo degli integratori è tra le realtà a più rapida crescita, ragione per la quale diviene quasi umanamente impossibile elencare tutte le tipologie di integratori presenti sul mercato.

Le vitamine sono prodotti organici a struttura variabile, fondamentalmente costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno, raggruppate in relazione alle funzioni espletate e classificabili in virtù dei mezzi nei quali veicolano.

Le vitamine sono prodotti organici a struttura variabile, raggruppati in relazione alle funzioni di controllo espletate all’interno dell’organismo.

La vitamina A (retinolo) è una vitamina particolarmente sensibile agli agenti ossidanti, al calore e alle sostanze acide, subisce una marcata azione di contrasto da parte dell’alcol, del caffé, di farmaci a base di cortisone e da una grande integrazione di ferro.

La vitamina D può essere introdotta con l’alimentazione o sintetizzata dall’organismo sotto l’effetto dei raggi ultravioletti. La forma endogena è sufficiente a coprire il fabbisogno dell'adulto.

La vitamina E (tocoferolo) è facilmente aggredita dagli acidi e dagli alcali, dal calore e da alcune terapie farmacologiche.
Svolge una marcata azione antiossidante, che in definitiva è la sua se non esclusiva, certamente priooritaria funzione nell’organismo.

La vitamina K (fillochinone) subisce rapidamente le insidie della luce e degli alcali. Sopporta adeguatamente bene il calore. Parte del fabbisogno è coperto dalla produzione di vitamina K ad opera della flora batterica del colon.

La vitamina B1 (tiamina) è sensibile all’azione degli agenti ossidanti, all'alcol, e agli alcali.
La vitamina B1 è implicata nel metabolismo glucidco.

La vitamina B2 (riboflavina) è sensibile alla luce ed agli alcali.
Trasportata nel fegato e nei tessuti, viene trasformata nei coenzimi FMN e FAD partecipando al metabolismo energetico cellulare.

Contribuisce al trofismo tissutale, in particolare allo sviluppo corporeo dei bambini.

La vitamina B3 (vitamina PP o niacina) E’ tendenzialmente stabile a luce e calore ed è sintetizzabile nell’organismo a partire dal triptofano (aminoacido essenziale). Tale processo di sintesi può coprire il fabbisogno di un individuo adulto.

La vitamina B5 (acido pantotenico) è scarsamente resistente agli acidi e alla luce.
Svolge un importante ruolo nel metabolismo energetico in quanto costituente del Coenzima A, è implicata anche nella sintesi di ormoni steroidei e di alcuni neurotrasmettitori.

La vitamina B6 (piridossina) è una vitamina sensibile alla luce, importante nell’organismo in quanto implicata nella sintesi aminoacidica, nel metabolismo del ferro, nel metabolismo glucidico e lipidico.

Fonti di vitamina B6

La vitamina B8(vitamina H o biotina) è sensibile agli acidi e agli alcali, mentre denota adeguata stabilità al calore. E’ funzionalmente implicata nel metabolismo proteico e nei processi di sintesi lipidica e glucidica.

Carenza di vitamina B8

La vitamina B9 (vitamina M o acido folico) è un importantissimo elemento che regola la vita degli eritrociti ed entra in gioco nel metabolismo degli acidi nucleici e degli aminoacidi. Una dieta ricca di alcol, o terapie farmacologiche prolungate, possono portare a carenze di vitamina B9.

La vitamina B12 (cianocobalamina) è particolarmente sensibile alle sostanze ossidanti (compresa la vitamina C), ma anche alle soluzioni alcaline, all'alcol, e al calore elevato.

La vitamina C (acido ascorbico) è sensibile al calore, agli alcali, all’esposizione all’aria, e tende ad essere inattivata dal fumo e da lunghe terapie farmacologiche.