È un frutto che contiene forti dosi di potassio e carotene, nessun frutto contiene dosi così elevate di questi due costituenti. Il carotene è molto importante ed essenziale per una corretta dieta, perché viene utilizzato dall'organismo per la produzione di vitamina A.
Valori nutrizionali Albicocche fresche | |||
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Calorie | Proteine | ||
Grassi | Edibile | ||
Acqua | Sodio | ||
Magnesio | Ferro | ||
Calcio | Fosforo | ||
Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
Vitamina C | Carboidrati | ||
Potassio |