Si presenta come una ciliegia, ha colore arancione ed è un frutto proveniente dal Perù e dalla Colombia. Ha sapore acidulo è avvolto da una corolla di foglie secche e non ha il nocciolo.
Analisi del potere calorico, delle caratteristiche e dei valori nutrizionali riferiti a 100 grammi di: alchechengi, con riferimento al prodotto netto (ripulito da eventuali scarti come semi, ossa, bucce).
| Valori nutrizionali Alchechengi | |||
|---|---|---|---|
| Calorie | Proteine | ||
| Grassi | Edibile | ||
| Acqua | Sodio | ||
| Magnesio | Ferro | ||
| Calcio | Fosforo | ||
| Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
| Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
| Vitamina C | Carboidrati | ||
| Potassio | |||