Frutto molto ricco di zuccheri che può risultare lassativo se assunto in forti dosi e a completa maturazione. È originario del Giappone, ma oggi si coltiva anche in Italia. Acerbo è ricco di tannino che gli conferisce un sapore fortemente astringente, per questo si mangia solo a completa maturazione.
Valori nutrizionali Cachi | |||
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Calorie | Proteine | ||
Grassi | Edibile | ||
Acqua | Sodio | ||
Magnesio | Ferro | ||
Calcio | Fosforo | ||
Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
Vitamina C | Carboidrati | ||
Potassio |