È un prodotto alimentare molto simile al tortellino, consiste in un involucro esterno di pasta, che può essere di grano duro o all'uovo, che contiene al suo interno condimenti vari che in genere consistono in una base di carne macinata mescolata con altri ingredienti, oppure sono farciti con ricotta e spinaci. Il contenuto calorico varia moltissimo a seconda del tipo di ripieno e del tipo di impasto dell'involucro.
| Valori nutrizionali Ravioli | |||
|---|---|---|---|
| Calorie | Proteine | ||
| Grassi | Edibile | ||
| Acqua | Sodio | ||
| Magnesio | Ferro | ||
| Calcio | Fosforo | ||
| Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
| Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
| Vitamina C | Carboidrati | ||
| Potassio | |||