È un prodotto alimentare molto simile al tortellino, consiste in un involucro esterno di pasta, che può essere di grano duro o all'uovo, che contiene al suo interno condimenti vari che in genere consistono in una base di carne macinata mescolata con altri ingredienti, oppure sono farciti con ricotta e spinaci. Il contenuto calorico varia moltissimo a seconda del tipo di ripieno e del tipo di impasto dell'involucro.
Valori nutrizionali Ravioli | |||
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Calorie | Proteine | ||
Grassi | Edibile | ||
Acqua | Sodio | ||
Magnesio | Ferro | ||
Calcio | Fosforo | ||
Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
Vitamina C | Carboidrati | ||
Potassio |