Il rum è un superalcolico che si ottiene distillando le melasse fermentate. La melassa è un liquido sciropposo che si ottiene dalle barbabietole e dalle canne da zucchero dopo che è stata tolta la parte zuccherina.
| Valori nutrizionali Rhum | |||
|---|---|---|---|
| Calorie | Proteine | ||
| Grassi | Edibile | ||
| Acqua | Sodio | ||
| Magnesio | Ferro | ||
| Calcio | Fosforo | ||
| Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
| Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
| Vitamina C | Carboidrati | ||
| Potassio | |||