È un mollusco che vive in grossi gruppi in prossimità degli scogli, esistono diversi tipi di vongola, la vongola gallina, la vongola verace, più pregiata.
| Valori nutrizionali Vongola | |||
|---|---|---|---|
| Calorie | Proteine | ||
| Grassi | Edibile | ||
| Acqua | Sodio | ||
| Magnesio | Ferro | ||
| Calcio | Fosforo | ||
| Vitamina B1 | Vitamina B2 | ||
| Vitamina B3 | Vitamina_a | ||
| Vitamina C | Carboidrati | ||
| Potassio | |||