La lipolisi è il processo mediato dall'enzima lipasi mediante il quale i trigliceridi vengono idrolizzati all'interno del compartimen-to citoplasmatico restituendo glicerolo e acidi grassi.
L'azione delle lipasi è favorita da alcuni ormoni, in particolare: GH, adrenalina, noradrenalina e glucagone.
Le lipasi sono altresì attivate nel corso di attività sportive di media intensità e lunga durata, eseguite ad una frequenza cardiaca compresa fra il 60% ed il 70% della FCM. Proprio con questo tipo di lavoro si ottengono di fatto i migliori risultati inerenti il dimagrimento.
2013-06-14T15:52:56Z