Nutrizione nel ciclo di vita
La corretta alimentazione dalla nascita all’età adulta
Descrizione
La nutrizione non è mai uguale a sé stessa: cambia con l'età, con i bisogni dell'organismo, con il contesto biologico, psicologico e sociale.
Nutrizione nel ciclo di vita accompagna il lettore in un percorso che va dal preconcepimento ai primi 1000 giorni, dall'infanzia all'adolescenza, fino all'età adulta e all'invecchiamento, mostrando come l'alimentazione influenzi salute, prevenzione, sviluppo e qualità della vita.
Con un approccio evidence-based, ma sempre orientato alla pratica, si integra fisiologia della nutrizione, epigenetica, PNEI, prevenzione, screening e counseling, offrendo strumenti concreti per leggere i bisogni nutrizionali nelle diverse fasi della vita, riconoscere i segnali di rischio e promuovere scelte più consapevoli.
Un volume pensato per professionisti e formatori, ma utile anche per desidera comprendere meglio il rapporto tra alimentazione, longevità e salute.
Il testo include 12 videolezioni, una per ogni capitolo.
